Ouvert tous les jours sur rendez-vous.
❤ Accord mêts/vins :
Apprécié à l'apéritif, mais aussi en accompagnement d'un plat de saumon sauvage. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges.
BRUT ROSE
Délicatesse et Gourmandise
Vous serez séduit par l'originalité de son bouquet, sa couleur rose nacré et un final désaltérant.
Dégustation
Plaisir de l'oeil Paré d'une robe brillante, aux reflets rose nacré, son effervescence fine et élégante, nourrit une mousse délicate.
Plaisir du nez Une première impression intense et complexe. Une dominance de parfums de framboise, cerise, nuancée de notes florales.
Plaisir du palais Délicat, équilibré et fruité, Une texture onctueuse. Une belle longueur générant un sentiment de rondeur et de gourmandise.
Assemblage
Terroir
Notre vignoble se situe sur les coteaux ensoleillés des communes de Cuisles, Marfaux, Jonquery et Châtillon sur Marne.
Vinification
Vieillissement de 3 ans.
Rosé assemblé avec notre propre coteaux-champenois.
Récompenses
