BRUT MILLESIME 2019
Prestige et Elégance
Fruit de notre savoir-faire, cette cuvée prestigieuse vous apportera une subtile combinaison de structure, de longueur et de maturité..
Cépages
Récompenses
Vinification
Vieillissement 7 ans
Dosage : Modéré 7 g/l g/l.
Terroir : Notre vignoble se situe sur les coteaux ensoleillés des communes de Cuisles, Marfaux, Jonquery et Châtillon sur Marne.
Dégustation
Une robe brillante aux reflets or pâle. De fines bulles forment un cordon délicat et persistant.
Une jolie complexité aromatique. Des notes de pommes compotées légèrement vanillées.
La bouche est riche, élégante et délicate avec une touche finale briochée.
Accord mets/vins
Ce champagne de caractère à la jolie vinosité accompagnera admirablement les poissons aux chairs fines (bar, sole) ainsi que les grands crustacés (homard, langouste). Il est le Champagne de tous vos instants privilégiés.
Recettes
Coq au Champagne
