BRUT ROSE
Délicatesse et Gourmandise
Vous serez séduit par l'originalité de son bouquet, sa couleur rose nacré et un final désaltérant.
Cépages
Récompenses
Vinification
Vieillissement de 3 ans.
Rosé assemblé avec notre propre coteaux-champenois.
Dosage : Modéré 9 g/l g/l.
Terroir : Notre vignoble se situe sur les coteaux ensoleillés des communes de Cuisles, Marfaux, Jonquery et Châtillon sur Marne.
Dégustation
Paré d'une robe brillante, aux reflets rose nacré, son effervescence fine et élégante, nourrit une mousse délicate.
Une première impression intense et complexe. Une dominance de parfums de framboise, cerise, nuancée de notes florales.
Délicat, équilibré et fruité, Une texture onctueuse. Une belle longueur générant un sentiment de rondeur et de gourmandise.
Accord mets/vins
Apprécié à l'apéritif, mais aussi en accompagnement d'un plat de saumon sauvage. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges.
